高粱飴是山東省的特產。它由優質白糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等制成。但是正常的高粱飴糖不會抽到，壹口就碎了。侯美麗應該算是比較特殊的高粱飴了，不然不會畫這麽久。很多人說他們年輕時吃的高粱飴和侯美麗賣的不壹樣，其實就是這個原因。
從小吃傳統來說，高粱飴糖的朋友應該沒聽說過能拉這麽長的絲，而且正常的高粱飴糖不粘手。據壹家老字號的負責人介紹，壹個優質的高粱飴糖如果用雙手拉確實可以拉到八厘米左右，而高粱飴糖的材質並不結實，容易破碎，這實際上說明侯美麗的高粱飴糖確實比較優質。不管是哪種高粱飴糖，味道都差不多。很多人說它的味道和他們小時候不壹樣，但它可能和他們小時候不壹樣，但他們不是那麽簡單的孩子。