除了以上三道特色菜外,還有不可或缺的小吃:觀山湖糍粑。它是以糯米粉和紅薯粉為基礎,加入各種魚、蝦、肉等食材後蒸制而成,有甜有鹹,口感豐富,加上特制的辣椒醬,更是美味無比。在西南地區,糍粑是非常受歡迎的小吃。
總之,觀山湖區是壹個美食聚集地,無論是傳統的炸醬面、火鍋、烤魚,還是糍粑等小吃,都吸引了大量的遊客前來品嘗。如果妳來到貴陽觀山湖區,壹定要抽出時間,嘗嘗這些獨特的美食,讓妳的味蕾得到滿足。