1、黃花牛肉面
非常有棗莊特色的美食，很顯然它其中的主要原材料是面黃花和牛肉，在制作上很好的將它們三者進行了融合，所以在整個口感上是屬於油而不膩的那種，並不還有著很明顯的芬芳香味喲。
2、地鍋雞
在整個山東都屬於知名度非常高的美食，簡單說是話就是將飯菜合壹，但在鍋邊鍋邊還會豐富的面餅，湯汁很少，不過在整個味道上十分的鮮醇，吃在口裏軟化和濃厚香味簡直就是欲罷不能。
3、含羞丸子
不僅好吃，還非常有趣的壹道美食，在制作過程中它還是屬於非常大的那種，但在裝盤的過程中它會不斷的縮小，因此而得名含羞丸子，吃起來十分的酥脆可口。
4、辣湯
制作非常簡單，原材料也非常簡單的這道美食在口感上絕對能驚訝到妳，其中在加入青菜、海帶絲等輔菜，喝起來真的是相當過癮，所以如果去到棗莊定要到當地的美食街去嘗下。