其壹，嶽陽樓蒸魚頭。嶽陽樓蒸魚頭是嶽陽市的傳統名菜之壹，以其鮮美爽滑的口感和獨特的烹飪方法而蜚聲中外。魚頭選用的是當地新鮮的鯉魚頭，搭配姜、蔥、白酒、香油等輔料，再蒸制而成，香氣四溢。
其二，嶽陽米粉。嶽陽米粉可謂是湖南省的特色美食之壹，深受食客們的喜愛。傳統的嶽陽米粉質地細嫩，口感軟糯，配上豆腐皮、黃魚絲、辣椒油、花生、香蔥等食材，味道極為美味。
其三，橘子洲頭烤魚。橘子洲頭烤魚以其獨特的烹飪方法和味道而聞名。選用新鮮的草魚，在爐火上烤制，再用橘子洲頭的特色調料腌制而成，烤魚鮮美香醇，肉質松軟，口感非常不錯。
總之，嶽陽美食琳瑯滿目，還有許多其它的特色美食等待著遊客的品嘗。如果妳前往嶽陽，壹定不要錯過這些美食，讓妳的味蕾得到充分的滿足。