涼拌魔芋。
準備用料：魔芋1大塊、香菜2根、鹽適量、蒜2瓣、紅辣椒2個、味極鮮1勺、香醋1勺、辣椒油適量
1、準備好材料；
2、魔芋、香菜等都切成小塊；
3、燒鍋水，將魔芋塊放入裏面焯煮，加入少許鹽；
4、魔芋煮好後放入碗中， 加入少許鹽；
5、加入味極鮮、辣椒油和香醋；
6、加入1勺糖；
7、放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。
8、端上桌了。