1湯匙酵母、1湯匙糖、4盎司水、5杯低筋面粉、8盎司牛奶、1湯匙油。
工作方法
1.將1湯匙酵母、1茶匙糖和4盎司溫水放入壹個幹凈的碗中，然後攪拌並放在稍微溫暖的地方發酵約10分鐘。
2.將5杯低筋面粉和8盎司牛奶倒入攪拌機，然後加入步驟1。揉成面團後，加入壹湯匙油，揉大約15分鐘。然後蓋上保鮮膜放在稍微暖和的地方發酵1小時。
3.將面團揉成粗條，然後切成片，然後放在面包紙上放入蒸鍋中，然後醒發20-30分鐘左右。
4.鍋中倒入水燒開後，放入蒸鍋蒸約15分鐘。
技巧
如果牛奶是剛從冰箱裏拿出來的，最好先用微波爐加熱到室溫，然後再加入搓澡粉中。蒸好後，關火前取出蒸鍋。如果您在拿蒸鍋之前關火，蒸汽水會流回包裝表面。