媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之後，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：?
將肉切絲,用少許澱粉和醬油腌壹下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋裏放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟後把蒜苔倒入鍋裏和肉絲壹起炒，加少許鹽及雞精。?
就這樣，壹盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來壹起分享吧！