空氣炸鍋炸奧爾良雞翅的制作方法如下：
主料：雞中翅400～500克。
輔料：奧爾良烤肉調料適量、姜片1個、小蔥1顆、蠔油1勺、醬油1勺、花生油適量。
1、雞中翅加入姜片、小蔥、奧爾良粉、醬油、蠔油，用手按摩均勻。
2、腌制15分鐘。
3、雞中翅放入烤箱，刷上花生油，空氣炸鍋180度，烤10分鐘。
4、反過來刷油烤10分鐘。
5、好吃的奧爾良烤翅就做好了。