紅米腸裏面脆脆的是什麽

紅米腸屬粵菜系。紅米腸外層軟滑柔韌，中層酥脆。

細嚼裏面的蝦肉，鮮香彈滑，伴有芹菜顆粒感。

紅米腸經典的蘸料是豉油和芝麻醬或花生醬。

腸本身是有味道的，加上蘸料，味道更加豐富。