飲食熱量:221.5卡路裏
佐料
螃蟹4
方法/步驟
1
1.用牙刷或刷子逆水清洗螃蟹（大夾子上的泥毛可以剪掉），並將其放在容器中，使其腹部朝上（以防止螃蟹腹部的黃色流出）。妳可以加壹點鹽使它更美味。
2
2.將姜末放入小酒碗中，加入熟醬油、糖、味精、黃酒和香油。再取壹個小碗，放醋備用；
三
3.將螃蟹裝入籠中，用大火蒸15-20分鐘，直到蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。上菜時帶上油和醋。
四
4.妳不能和柿子壹起吃。
橙黃的蟹黃、潔白如玉的奶油、白嫩的蟹肉讓人垂涎欲滴。