用量
糯米粉 500g
花生 150g
白糖 適量
花生醬 2大匙
水 適量
做法
1. 花生炒熟，晾涼，去衣，用攪拌機打碎，加入白糖（甜度自己控制），再加入兩大匙花生醬，揉成團狀（這樣容易包）。
2. 糯米粉加入冷水揉成面團即可，分成小團狀，逐壹包入花生餡，揉圓，稍壓扁，放在棕葉上，包好壹盤，大火燒開水後，放入鍋裏改中火蒸六至七分鐘即可！