廚房是住宅中使用最頻繁的地方，而廚房裝修則講究功能與審美兩大因素，功能上要解決吸油煙機、燃氣竈、消毒櫃，以及減少油煙、噪音對人體健康造成的傷害。美觀上要解決簡約、實用、時尚，以及增加廚房空間的利用。要解決這些兼顧廚房實用與美觀、節能與環保的基本問題，在以往的傳統產品中很難壹壹解決。廚房是主婦們經常經常出入的地方，也是我們的食物制造加工基地，餐桌上的款款美食來自於這裏，美食是否同樣健康往往取決於這個廚房，然而這裏又是最容易被我們忽視的角落，研究者估計，壹般的廚房使用壹年後約產生200磅油膩的蒸汽。
傳統廚房帶來的難題
1. 產生的大量油煙。
2.櫥櫃所含的甲醛。
3.煤氣燃燒不充分產生的廢氣。
4.噪聲的汙染。
5.電磁輻射等。
6、清洗油煙汙垢困難
就是森歌的課題，讓越來越多的人們遠離油煙是我們永遠的追求。