說起荔枝灣美食可謂半天也說不完啊！有腸粉，炸魚皮，馬蹄爽，牛羊雜湯等，其中，艇仔粥我就尤其喜歡，艇仔粥是以魚片、炸花生、鮮蝦等近十種配料加在粥中而成。原為壹些水上人家用小船在荔枝灣的河面經營，因此品集多種原料之長，多而不雜，爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。
說到艇仔粥，它還有壹段歷史，不知道妳知不知道呢？相傳有壹個船上人家的`女孩叫金水，心地非常善良。壹日她把父親捕到的壹條鯉魚放回到江裏。幾年後，金水的父親患了重病，她非常傷心，來到江邊祈求仙人保佑。這時壹位仙女從水中出來說：“我是幾年前被妳救的鯉魚。妳只要煮壹些魚蝦粥再加些油脆之物賣給人家，便可換錢帶妳爹去看大夫，10日之內即可痊愈。”金水依法照做治好了父親的病。從此這粥就被取名為“艇仔粥”。