哈爾濱的油條配有甜豆漿或淡豆漿和鹹豆腐。在哈爾濱,鹹豆漿和甜豆腐是壹種崇拜,尤其是在早餐桌上。
哈爾濱有很多包子店。為遊客服務的著名包子是張保普,他的排骨包子非常有名。但是大多數人早餐不會吃排骨和饅頭這種奢侈的東西。紅燒肉豆角包子和茄子包子是近年來的熱門品種,兩者都很棒。