節目特色
“中餐廳”作為壹個客觀存在世界各地的美食符號，深入海外遊子的內心深處。而節目取名《中餐廳》，則是重在突出中華美食驕傲，引發國人乃至世界華人華僑情感***鳴。節目組立誌打造明星體驗類新品牌，在宣傳推廣中華美食的前提下，讓明星體驗經營的“不易”，看嘉賓如何面對困境又是否能夠各個攻破為觀眾帶來欣喜。
而這壹切都以明星在海外，進行壹個中餐廳的經營為起點。該怎樣最大限度地推廣中國文化，在中餐廳中會有怎樣的傳統元素呈現？除卻常規經營外，又有怎樣的推廣手段將餐廳的知名度打響？所有的經營細節在《中餐廳》裏都被推到嘉賓們的面前。
的確，中國八大菜系，十大名小吃，五千年沈澱出來的飲食文化足夠讓明星們傷透腦筋究竟選誰作為餐廳主打菜肴了。