2、烏龍酒：是河南省信陽市淮濱縣的特產。烏龍酒是河南名酒，口味甘洌，屬於酒中上品。主導產品“烏龍糧液”酒於2005年9月被評為河南省名牌產品。精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為料，采用歷史傳統混蒸混燒老五甑生產工藝和現代科學方法精心釀造。產品既有豫、皖、蘇、魯濃香型白酒之韻，還具有濃香型川酒之神。2003年1月烏龍牌白酒被河南省人民政府食品工業辦公室、河南省食品工業協會評為河南省食品行業“重質量、守信譽”著名品牌。2008年12月烏龍牌白酒被河南省酒業協會評為“改革開放30周年最具影響力的豫酒十大名牌”。
3、淮濱弱筋小麥：是河南省信陽市淮濱縣的特產。獨特氣候使河南淮濱成為全國弱筋小麥生產核心區，被譽為“中國弱筋小麥生產第壹縣”。