羊奶粉可以做葡萄幹羊奶酥。
準備材料:低筋面粉、黃油、細砂糖、羊奶粉、葡萄幹、雞蛋、蜂蜜
步驟:
1、黃油切成小塊,室溫軟化。
2、加入細砂糖,用打蛋器略微打發壹下。
3、分兩次加入蛋液,每次都用打蛋器攪拌均勻。
4、加入蜂蜜,用打蛋器攪打均勻。
5、篩入低筋面粉。
6、將奶粉放入,用刮刀稍微切拌壹下。
7、葡萄幹提前洗凈,用廚房紙吸去水分,放入後用刮刀切拌成為面團。
8、將面團放在油紙上,表面再鋪壹層油紙,用搟面杖搟均勻。
9、用橢圓鋼圈壓出壹個橢圓餅幹的形狀。
10、然後將餅幹胚放到鋪了油紙的烤盤中。
11、在餅幹胚表面刷上壹層全蛋液。
12、烤箱設置中層上下火160度,烘烤20分鐘左右即可。
13、成品。