破殼
將雞蛋分開打散，將蛋黃和蛋白分別放入兩個容器中。
打香蕉奶粉液
將香蕉掰成小塊，將奶粉放入料理機中，攪拌均勻。
加入面粉
將奶粉香蕉液倒入蛋黃中攪拌均勻。將低等級面粉篩入上壹步的混合物中，邊篩邊攪拌。
發送蛋白質
打發蛋清，電動打蛋器，中檔，三分鐘。只有當容器中沒有水或油時，才能產生所需的效果。
混合和攪拌
將打好的蛋清倒入蛋黃混合物中，緩慢輕柔地攪拌均勻，不要用力，否則會消泡。
烤的
倒入模具中放入烤箱上層，上下200度。蛋糕上色後，關火，蛋糕就熟了。烤箱需要提前十分鐘預熱。