怎樣做紫菜香菇蛋花湯

主料

蘑菇

30g

雞蛋

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

紫菜

適量

大蔥

適量

生抽

適量

步驟

1.蘑菇洗凈，大蔥切成蔥花，準備壹個雞蛋，

2.蘑菇用熱水燙壹下，然後用清水沖洗後，攥幹水分，

3.鍋中倒油，下蔥花炒香，下蘑菇翻炒，

4.鍋中加適量熱水，

5.下入紫菜，

6.煮開後，加適量鹽和生抽，

7.最後打入雞蛋液，

8.用筷子將蛋花撥散，

9.美味的蘑菇紫菜蛋花湯便做好了。