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家常月子餐食譜和做法

壹、薏仁飯

材料:薏仁、大米、水

做法:

1、將薏仁和大米分別洗凈,並在水中浸泡3-4小時。

2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中,加適量水煮制即可。

功效:利水消腫,能夠幫助產後媽媽緩解尿不出來的問題;還可強化腸胃功能,增強腸胃消化吸收的能力。

二、麻油炒豬肝

材料:豬肝、老姜、胡麻油、水

做法:

1、豬肝洗凈,切成0.5公分厚度;老姜刷洗幹凈,連皮壹起切成薄片。

2、麻油倒入鍋內大火燒熱,放入姜片,改轉小火爆至姜片兩面均皺起來,註意不要炒至焦黑。

3、轉大火,放入豬肝快炒至變色,加入水,煮開後立即熄火,趁熱享用。

功效:有助於產婦將汙血排出體外,建議產後第壹周食用。