食材:荷蘭豆300克、金華火腿100克。
配件；:適量油、少量鹽、適量黃酒、適量蘑菇精。
步驟:
1.豌豆去掉老莖，洗凈備用。
2.金華火腿切片。
3、鍋中放少量油，油熱後下入火腿翻炒。
4.將火腿煸炒至變色
5.加入豌豆並攪拌均勻。
6.將黃酒煮熟並攪拌均勻。
7.加入少量鹽攪拌均勻。
8.加入蘑菇精攪拌均勻。
9、可以出鍋了。
10，上菜了就可以享用了。