在重慶，毛血旺基本都是很大壹盆的，三兩個人，要壹盆就夠夠的了。好吃的毛血旺很多，解放碑、觀音橋某些破爛居民樓裏的余姐毛血旺、盛天毛血旺也不錯，隨妳咯。中午基本都是隨便吃吃的東西，能吃的好吃的其實遠不止這些，沒辦法，除非妳常住重慶。好，馬上就要來晚上的大菜了。
大虎火鍋：傳統的牛油火鍋，鐵鍋，老油，九宮格。很正宗，而且很菜品豐富，尤其推薦萵筍片、壹下鍋馬上就好，清脆。不過這道菜很多火鍋店都有。越薄越好，壹燙就熟。
米線在重慶人的食譜中也是壹部重頭戲。而其中泡椒蹄花味，是招牌中的招牌。砂鍋中浸足了特制的鮮辣泡椒，帶著壹絲酸，辣得夠味夠爽，壹碗不夠，還要再來壹碗。