湖南特產湘潭天馬人窖藏腐乳香辣豆腐乳下飯上品腐乳因其口感好、營養高。
腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是壹道經久不衰的美味佳肴。