西餐裏有哪些菜？

西餐包括生菜、沙拉、鵝肝牛排、魚子醬、雞肉丁沙拉、烤蝦蛋奶酥、土豆燉羊肉、烤羊鞍等等。吃西餐時，先吃開胃菜。開胃菜可分為熱菜和涼菜。熱菜主要是湯和油炸海鮮。湯可以分為清湯、奶油湯和冷湯。開胃菜之後是主菜，主菜是各種肉和魚。最後，將提供甜點和水果。水果將是季節性水果，如藍莓、草莓和蜜瓜。

西餐的用餐禮儀:

1，喝湯不要小口喝，吃飯要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或拍嘴唇。如果湯過熱，請等到湯稍微涼了再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用勺子從裏面舀出來。當湯盤裏的湯快喝完時，用左手稍微傾斜湯盤的外側，用勺子舀出來。喝完湯後，將勺子留在湯盤（碗）中，並將勺子指向自己。

2.吃魚、肉等帶刺或帶骨的菜肴時，不要直接吐出。妳可以用餐巾紙輕輕吐在叉子上，然後放進盤子裏。如果盤子裏剩下少量的菜，不要用叉子刮盤子底部，更不要用手指幫妳吃，而是用壹小塊面包或叉子幫妳吃。吃面條時，妳應該用叉子把面條卷起來，然後送進嘴裏。