2.在使用空氣炸鍋炸香腸之前，需要對空氣炸鍋進行預熱，這樣可以使香腸受熱更均勻，並且在炸香腸的過程中，需要翻面1-2次以防止香腸燒焦。
3.空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，通過高溫加熱機器中的熱管產生熱空氣，然後用風扇將高溫空氣吹入鍋中加熱食物，使熱空氣在密閉空間內循環，利用食物本身的油脂油炸食物，使食物脫水，表面變得金黃酥脆，從而達到油炸效果。因此，空氣炸鍋實際上是壹個帶有風扇的簡單烤箱。