首先，潮汕牛肉火鍋是潮州的特色美食之壹。在潮州的許多火鍋店中，都會有潮汕牛肉火鍋，但最受尊敬的是“澄海順記牛肉火鍋”。這家火鍋店的牛肉量很大，肉質鮮美，入口即化，加上潮州的特色醬料，味道極佳。
其次，潮州本地美食也是必不可少的美食。例如，“潮州砂鍋粥”、“潮州炒飯_”和“蹄花燒肉”很受當地人和遊客的歡迎。其中，“金華酒家”是壹家老式潮州飯店，這裏的潮州菜種類繁多，口味正宗，是品嘗潮州菜的好地方。
最後，潮汕小吃不容錯過。例如“潮州牛肉丸”、“鮮肉餃子”和“潮汕汕頭餅”都是非常美味的小吃。這些美食在潮州市的夜市和小吃街隨處可見。
總之，潮州菜很多，每壹種都有自己獨特的味道和風格，讓人流連忘返。如果妳來潮州，不要錯過這些美味的商店。