補充：
羊雜湯是川菜菜譜之壹，以白蘿蔔為制作主料，羊雜湯的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於豆瓣味。
羊雜湯
故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物，它們各有各的功效:如天花(羊腦)有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者;口條(舌頭)有壯身補血之能，最宜病愈者常食。