普通面粉200克和水300克。
白糖50g，白糖（餡料）適量。
芝麻（餡）只是面粉（餡）糖的四分之壹。
花生油適量
制作美味簡單的油炸餅的步驟
1.將糖放入水中，在電磁爐中加熱，並攪拌使其融化。
水開了，關小壹點。
3.倒入面粉並快速攪拌，不要有顆粒。關火，讓它在壹旁冷卻。
4.放入冷面，揉成團。事實上，當面團揉好後，它並不熱。蓋上保鮮膜醒發30分鐘左右。
5.攪拌餡料糖、奶酪和面粉。
6.把面條醒發好，分成同樣大小，用手壓成薄餅，不要太薄，容易爆開。
7.放壹勺餡料，像包包子壹樣把嘴包得緊緊的。確保填料沒有泄漏。餡料可以包豆沙或紅糖，根據個人口味選擇。
8.這個食譜我做了11片。
9.鍋中放入適量花生油，燒熱後，逐個放入炸糕，輕輕攪拌炸糕。不要沈入水底。我的鍋壹次只能炒五六個，漂起來就熟了。
10.出鍋了，顏色還不錯，看著就有食欲！