煙臺最有名的、我的最愛—燜子！雖然這個東西天津也有、大連也有，但我覺得都沒有煙臺好吃。而丹桂小吃城裏面炒的算中上，味道真的很好，壹定要炒的硬壹點的，最好稍糊有鍋底的那種最棒！外地的燜子很多都是成塊炒，加麻汁，有點類似於涼粉。但煙臺當地的很多都是炒碎了，更入味壹些。