我的家鄉的美食有很多很多，其中有香噴噴的抓飯，不知誰家做了抓飯，香味就會在整個院子裏彌漫。
拉面也是新疆的美食，拉面的種類也很多，有過油肉拉面、茄子拉面、土豆絲拉面、雞蛋拉面、大燴菜拉面等，我最喜歡吃的是茄子拉面。
新疆的水果也很有名氣，有桃子、杏子、蘋果、梨子、石榴等，每到夏天人們就會感到非常炎熱，就會買壹個又大又圓的大西瓜，只要咬壹口妳就會感到涼爽。桃子可甜了！只要妳吃了壹口，就想吃第二口，第三口。
新疆也是盛產幹果的地方，無花果、巴旦木、開心果、杏幹、葡萄幹最具代表性。每年都有大量的幹果源源不斷的流向全國各地。
有壹些美食我還沒想到，總之新疆的美食有很多很多，歡迎大家來新疆做客，親自來嘗嘗我們新疆的美食吧！