杭州有很多特色早點，以下是其中幾種推薦：
1.咬不得·生煎：
它是南宋禦街上的壹家小吃店，生煎包外皮底部酥脆、肉餡鮮美，壹口咬下汁水四溢，是杭州著名的早點之壹。
2.知味觀·小籠包：
它是杭州著名的小吃連鎖店，除了傳統的鮮肉小籠包外，還有蟹粉小籠包等口味可供選擇。
3.新豐小吃·蔥油拌面：
它是杭州城內著名的早點品牌，有多種口味可供選擇，如蔥油拌面、牛肉拌面等。
除了以上幾種，杭州還有許多其他特色早點，如豆漿油條、片兒川、拌川等，可以根據個人口味和地域特色進行選擇。