佐料
牛柳350g土豆兩個米飯60g五香粉3g料酒2湯匙醬油1湯匙蠔油少許辣椒醬1湯匙小蔥30g玉米油。
粉蒸牛肉的步驟
1.？先將牛肉順紋路切成大小和厚度合適的牛肉片。加入辣椒醬。
2.？然後加入料酒。、醬油、少許油腌制。
3.？大米洗凈瀝幹，放入熟鍋中翻炒至微黃，即可。
4.？將大米冷卻後放入料理機中制成粉末。
5.？然後在腌制好的牛肉中加入打好的米粉和五香粉。
6.？將添加的材料與牛肉再次混合。
7.？將土豆切成小塊，放在碗底作為底菜。
8.？然後有條不紊的用米粉把牛肉片蓋在土豆上。
9.？出鍋後，將水轉小火慢蒸35分鐘，直到完全蒸熟。最後撒壹些小蔥。
10.？愛自己從愛自己的胃開始。
11.？美味的面粉蒸牛肉
12.？帶給妳味蕾上的享受。
13.？吃肉安慰加班熬夜的胃。
技巧
牛肉壹定要嫩1不帶筋。