青殼螺絲的營養價值較高,富含蛋白質、礦物質等成分。此外,青殼螺絲還有壹定的藥用價值,有滋陰養陽、補腎益精、潤肺清熱等功效。
總的來說,浙江麗水的青殼螺絲是壹種非常有營養、美味的美食,值得品嘗。不過,如果您對螺類過敏或者不喜歡吃這類食物,那麽最好不要嘗試。