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- 江南最有名的小吃粽子在哪裏?
江南最有名的小吃粽子在哪裏?
江南最著名的粽子產自嘉興,嘉興最著名的粽子是五芳齋粽子。它被譽為“江南粽子之王”。它的粽子在選材、制作和烹飪上獨樹壹幟。米應該是上品的白糯米,肉應該選自豬後腿。粽子煮熟後,油脂滲入米飯中,美味可口,肥而不膩。
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