綿陽五裏堆是四川綿陽市的著名老街區，這裏匯聚了各種美食美味。其中，五裏堆湯鍋是這裏的壹道名菜。五裏堆湯鍋選料嚴格，采用優質的豬骨、瘦肉和配菜，熬制出湯味鮮美、口感綿軟的美味湯底。在這基礎上，再搭配各種經典川菜如肥牛、毛肚、鴨血等等，熱氣騰騰，香氣四溢。
五裏堆湯鍋的特色在於醬料。五裏堆的醬料十分獨特，使用了多種貴州、雲南特產，如川南小米辣、豆豉、花椒等辣味調料，同時還加入了鮮香的芝麻醬、蒜泥醬等，使得口味更加富有層次感。吃五裏堆湯鍋，先將菜品蘸上醬料，再浸入湯鍋燙煮，味道更佳。
五裏堆湯鍋雖然是小吃，但是制作過程卻非常精細。食材新鮮，湯鍋講究砂鍋烹制，保證了火候和味道，每壹份湯鍋都是經過認真制作出來的。因此，五裏堆湯鍋的美味大家不妨壹試。