奶酪烤紅薯準備食材:
紅薯，2個；奶酪丁，100克；雞蛋，1；糖，2湯匙
奶酪烤紅薯的操作方法:
紅薯洗凈晾幹，用錫紙包好。蒸烤箱預熱到200度後，將紅薯放入蒸烤箱，開啟“強烤”模式，200度烤30分鐘左右取出。
取出烤好的紅薯，切成兩瓣，用勺子挖出紅薯芯，留下壹些肉。在挖好的紅薯中倒入糖並碾碎，然後將其填充到紅薯殼中。分離蛋黃，用刷子將蛋黃塗在表面上，並塗上奶酪丁。
將處理好的芝士紅薯放入預熱好的蒸烤箱中，烤20分鐘後取出。這道菜做好了。
小貼士:盡量選擇圓形的紅薯，不要選擇太長太細的紅薯；烤紅薯最好在家裏曬幹，這樣會更甜；烘烤時間與火力和紅薯的大小有關，所以如果紅薯較小，請縮短時間。