占地面積:
(壹)廚房和冰箱、貨物倉庫30平方米;
(2)洗菜洗菜架及用具10平方米;
(三)收銀酒櫃10平方米;
(4)50平方米的建築面積可容納65,438+00個火鍋;
資金的使用:
⑴廚房用具;刀具、菜板、碗碟、水桶、廚具、冰箱等。,按1萬元計算;
(二)洗碗盤和洗碗架3000元;
(三)收銀臺和酒櫃7000元;
(4)10火鍋椅和爐竈6000元,共計60000元。;
(5)調味費:2000元;
(6)裝修費用:6543.8萬平方米。裝修費用估算約654.38+萬元;
(7)人員工資:店長工資每月約6000元;4名餐飲員工每人每月在3000元左右;兩名收銀員每人每月約3000元;兩個洗衣機每人每月約2500元;5名服務員每人每月約3000元,合計44000元/月;
(8)食品成本:每天購買的新鮮食品大約需要5萬元。
上述最低預算也在30萬元左右。此外,壹些不是急需的東西只有在開店並賺取現金後才能購買。