1，幹黃花菜排骨湯的制備
做幹黃花菜排骨湯之前，需要準備材料。具體材料需要排骨350克，幹黃花菜150克。另外還需要準備少量的食用鹽、料酒等調料，喜歡的話還可以放幾片姜。
2、幹黃花菜排骨湯的具體做法
將準備好的排骨切成小塊，放入沸水中焯壹次，取出後倒掉血水，將準備好的幹黃花菜放入溫水中浸泡半小時，再洗幾次，直到水不變黃為止。然後把姜切成片，把排骨和泡好的黃花菜壹起放在砂鍋裏加水煮。煮開後調成中火，慢煮壹個半小時左右。排骨上的肉會軟爛。加入食用鹽和料酒調味即可出鍋。
3、幹黃花菜排骨湯的功效
幹黃花菜排骨湯的功效很多，可以緩解人體疲勞，提高腦細胞活性，安神，對人體神經衰弱、失眠有很好的調理作用。此外，黃花菜排骨湯中含有多種微量元素，其中鈣的含量比較高，可以起到很好的補鈣作用，增加人體骨密度，減少骨關節疾病的發生。