用料：黃豆250g、水800ml、鹽鹵5g、涼開水50g。
步驟：
1、建議用戶將豆子泡壹夜待用。
2、打成漿，要用紗布過濾幾遍，渣漿分離。
3、中小火上鍋煮開後3-5分鐘關火，煮豆漿空隙可以把（鹽鹵用涼開水化開待用）。
4、煮開後的豆漿冷卻壹會待表面出現壹層豆皮的時候，用筷子挑去豆皮，把豆漿倒入容器最後壹次過篩，（依然可以過濾出點雜質）。
5、將鹽鹵緩緩的倒入豆漿，用勺子輕輕的從底部攪勻。
6、清漿水出現鹽鹵停止倒入。
7、倒入模具，將四角用手輕輕的抖動，讓豆腐均勻的鋪開包好紗布。
8、蓋好蓋子上面可放點有分量的物體壓住，15-30分鐘即可。
9、完美。
10、即可食用，怎麽吃都好吃。
以上內容參考?百度百科-鹽鹵點豆腐