1,宣威火腿:以鮮、脆、酥、嫩、香五大特點著稱,營養豐富,肉質彈嫩,油而不膩,香味濃郁。
2.蒙自過橋米線:壹套“蒙自過橋米線”堪稱“王者盛宴”。幾十個盤子大大小小層層疊疊,幾十個盤子擺在妳面前。比臉還大的海碗裏盛著熱騰騰的雞湯。小碗裏盛著米粉。
3.大理酸菜魚:“魚”選自洱海產的鯽魚、弓魚、鯉魚、草魚,以野生鯽魚為最佳。洱海的水質如此無汙染,這裏生長的魚自然是綠色環保健康的。烹飪用水的質量直接影響酸辣魚的口感,選擇蒼山甘泉烹飪酸辣魚是最佳選擇。“酸木瓜”大理盛產酸木瓜,吃起來又酸又香。是壹種具有食用和藥用價值的綠色無公害水果。