美國人對歐洲人在制作咖啡時所給予的所有關註不屑壹顧。美國人喝咖啡是自由的,咖啡也深深地介入他們的生活,難以分離,影響之深,不是沒有咖啡的生活。無論是在家裏、辦公室、公共場所還是路邊的自動售貨機,美國人幾乎壹天24小時都離不開咖啡。
總的來說,美國的生活是忙碌而緊張的,不像歐洲和中東的人能以悠閑的心情享受生活。表現在喝咖啡上,往往是壹大壺電熱過濾咖啡。從早到晚,因為水多咖啡少(壹杯10克的咖啡就是200 CC的水),味道特別淡,所以很多人批評美式咖啡真的難吃。