烏魯木齊是新疆的經濟、文化、科技、教育中心，同時也是壹個充滿美食的城市。對於海鮮愛好者來說，壹定要去烏魯木齊的南湖水韻園，這裏有著非常多的美食，尤其是海鮮美食。最受歡迎的美食之壹是來自轟炸架酒家的烤鯉魚，十分美味，是水韻園中不容錯過的壹道。
如果妳想吃正宗的風味小炒菜，那麽莫非什麽魚好吃的周圍就是妳的不二選擇。這裏的小炒菜種類豐富，品種齊全，其中最受人們歡迎的當屬煎炸裏脊肉，粒粒鮮香，肉質柔嫩，是莫非頗具特色的口味。
如果妳喜歡風味特色的火鍋，不妨去到楊森町的石鍋魚。這裏的火鍋口感十足，味道鮮美，湯底以鮮魚為主，配上各種新鮮的蔬菜，口感大好。石鍋魚做法精細，制作時間也相對長，足以讓妳吃到最好的口感。