食物準備
粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥65438+精鹽00克，姜5克。
練習步驟
1.牛肉洗凈，剁成肉末。2.糯米淘洗幹凈。3、鍋置火上，倒入開水燒開，放入蔥、姜（拍松）、牛肉末、黃酒燒開，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成鹹香味。