腸粉是廣東的特色菜品，屬於粵菜菜品。不過隨著飲食文化的交流與傳播，作為壹種風味小吃腸粉在很多地方都很受歡迎。
美味腸粉，鮮香味十足
腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作簡易，在大網篩子上鋪壹塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置於盤上，淋上調好的醬汁便可
腸粉軟潤爽滑，入口即化，色白甘香，美味清香，令人回味無窮。