材料
南瓜150g，椰子粉60g，糯米粉150g，食用油，食鹽，清水，牛奶
做法
1、南瓜去皮切小塊。
2、放入微波爐專用容器中，高火叮3分鐘。
3、將微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
4、加入糯米粉，攪拌成南瓜面團。
5、將南瓜面團幹成面餅，厚度約為1.5cm。
6、切成直徑為1.5cm*1.5cm的小正方體。
7、將小正方體放在手心搓成小圓球。
8、鍋裏坐水，水開後放入小圓子。
9、加入壹點食鹽和食用油，防止粘連。
10、待小圓子浮在水面上，就說明煮好了。
11、撈出小圓子，冷水過涼，根據個人口味放入牛奶中即可食用。
小訣竅
1、南瓜也可以用上鍋蒸的方法，只不過時間要長壹點。
2、糯米粉和南瓜泥的比例是1:1，糯米粉如果太少的話，會不成團。
3、和面的時候沒有添加水，因為南瓜泥本身的水分就足夠了。
4、煮小圓子的時候，加入壹點食鹽和食用油，防止粘連。
5、冷藏之後口感更好。