美食會是以節慶的形式，匯集某壹地域或者某些區域的美食進行展銷。美食節是很多地方文化生活中的壹部分。美食會在明清兩代隸屬廚師節，是進行食品味道評比展示的活動。
美食會的存在形式多種多樣，可以獨立存在，只有美食展銷，也可同其他活動相結合，如啤酒節、廟會或者直接和節日壹同舉辦，烘托氣氛等等。根據舉辦形式的不同，美食會的名稱也有很多，如小吃節，小吃會，美食展銷會，廟會，特色小吃節，小吃巡展，廚藝展等等。