哼哼，接下來，是最重要的時刻了哈。
在煮蒿子時，有壹個無比重要，無比重要，無比重要的小細節，在某貓、某寶上的圖片詳情裏，大部分良心賣家可沒說出來的（或者他們根本就沒有那壹步驟吧）。
首先拿個大鍋把水燒開。沒有大鍋的童鞋，那就就地取器吧，怎麽方便怎麽來。只要能燒水的就行。
水開後，把洗凈濾好水的蒿子放鍋裏。拿筷子攪散開。
然後，最重要的時候到了。就是，放點生石灰泡好的水。沒有生石灰，也可以用精粉代替。 此舉主要是為了祛除蒿子裏的苦味與澀味，然後還可以讓蒿子保持顏色，做出來的蒿子粑粑會是翠綠色，而不是像老舊的黃抹布。 從蒿子下鍋、放石灰水到撈出鍋。大概10分鐘左右就O啦。