呷素關東煮又叫什麽

呷素關東煮的主要材料包括各種素食食材，如豆腐、魔芋、海帶、香菇等，通過煮制的方式烹飪而成。與傳統的關東煮相比，呷素關東煮更加健康，適合素食者食用，也被稱作素食版的關東煮。