鵝夫人是米其林壹星嗎

鵝夫人是米其林壹星。米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創辦人出版了壹本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色寶典》。此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。

米其林星級標準：

1顆星：值得停車壹嘗的好餐廳（這樣敘述是因為米其林是做輪胎的）；

2顆星：壹流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食以及精選的上佳佐餐酒和零缺點的服務及極雅致的用餐環境，但是要花壹大筆錢。