四川產的瓶裝腐乳裏面的油能吃嗎？

四川產的瓶裝腐乳裏面的油是可以吃的。腐乳中的油是腐乳的精華，可以用來吃火鍋或者饅頭。腐乳又稱豆腐，是在中國流傳千年的漢族傳統民間食品。因其口感好，營養高，聞起來很臭，其特殊風味深受中國及東南亞人民的喜愛。這是壹種持久的美味。